Alasan utama mengapa Stu Ungar beralih dari gin rummy ke poker adalah karena dia terlalu pandai dalam hal itu, begitu baik sehingga tidak ada yang bisa melawannya. Bahkan mereka yang disebut profesional yang ingin menjadi yang terbaik dalam gin rummy dihancurkan ketika mereka bermain melawan Stu Ungar. Salah satu pemain gin rummy tersebut adalah Harry Stein, yang julukannya adalah “Yonkie” Harry Stein. Ia menderita kekalahan yang memalukan di tangan Stu Ungar, hingga dituduh berhenti dari olahraga tersebut secara profesional. dan tidak pernah muncul lagi di kompetisi gin rummy.
Tentu saja dengan reputasi seperti itu tidak bertahan lama maha 303. Orang-orang juga malu bermain dengan Stu Ungar, dia tidak menemukan kecocokan. Dan dalam keputusasaan dia mulai melakukan sesuatu yang belum pernah dilakukan siapa pun sebelumnya. Dia menawarkan handicap yang mengejutkan kepada lawannya dengan harapan bahwa mereka akan bermain melawannya jika mereka yakin mereka memiliki keuntungan. Ia sengaja bermain dari posisi kurang menguntungkan. Salah satu ceritanya adalah ia bahkan sering bermain melawan cheater, selama pertandingan ia diperingatkan bahwa cheater akan kembali lagi, namun Stu Ungar meyakinkannya bahwa ia mengetahui kecurangan tersebut dan bahwa ia akan tetap menang. Yang tentu saja bisa dia lakukan. Tren yang sama juga terjadi pada Stu Ungar di Las Vegas, dimana dia menang begitu banyak sehingga kasino mulai memintanya untuk tidak bermain di tempat mereka lagi. Alasannya adalah pengunjung kasino lain menolak untuk duduk di meja jika dia sedang bermain.Stu Ungar lebih dikenang karena kesuksesannya di Texas Hold’em Poker. Tapi dia sendiri selalu menyatakan bahwa dia jauh lebih baik dalam gin rummy. Dia mengalahkan Doyle Brunson di World Series of Poker pada tahun 1980 untuk menjadi juara dunia termuda. Karena penampilannya, ia justru terlihat lebih muda dari usianya. Oleh karena itu ia mendapat julukan “Kid”.